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新闻详细
  • 韭菜的功效与作用您知多少?
    新闻分类:行业资讯   作者:handler    发布于:2018-10-284    文字:【】【】【

      俗话说的好,“一月葱,二月韭”。春寒犹自料峭,春韭早入菜来。由此可见农历二月的韭菜是不错的饮食精品!什么时节吃什么菜,二月的春韭集合了一整个寒冬的精华,在淅淅沥沥春雨的滋润中萌发出来,韭菜的功效,也在这个季节一展身手。那韭菜有哪些功效呢?春天吃韭菜又有哪些营养和作用呢?下面让汕头食堂承包为大家一一介绍。

      1.韭菜能散瘀活血、杀菌消炎。

      韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

      2.韭菜可以健胃消食,增进食欲。

      韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。

      3.韭菜能护肤明目、补气壮阳

      韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。古人称韭菜为“壮阳草”,又叫“起阳草”(这个功效也许是最多人知道的,特别是男性),性温,有补肾补阳的作用。可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。

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    点击次数:1895  更新时间:2018-10-28  【打印此页】  【关闭

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